1999-2005. Nuestro antiguo centro de la Calle Federico Olmeda. En aquella época Sara y Alberto comenzaron con un grupo de jóvenes alumnos que fueron el principal germen de la pasión por la salsa en Burgos. ¡Qué tiempos aquellos!, ¡Qué clases tan duras y difíciles!!! Que forma tan diferente de enseñar y bailar
2005. Ya en el nuevo centro, la salsa en Hélade fue cambiando y también sus alumnos. Muchos de ellos, hoy en día, se han convertido en excelentes bailarines.
2007. Conforme pasaban lo años todo fue cambiando. El centro crecía y las nuevas materias que incorporábamos hacían muy difícil estar en todo.
2012. Uno de los pocos videos en que se ve a Sara y Alberto impartiendo un curso de Salsa en Valladolid en aquella época. Alberto dejaría de dar clases y Sara continuaría impartiendo hasta 2015.